Filiere
Macellazione, logistica, import/export, GDO: dominio in costruzione, a partire da quanto dipende l'Italia dall'estero per ciò che mangia.
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Dati, flussi e geografie per seguire il cibo lungo le filiere, dalla produzione agli scambi e alla trasformazione.
Scambi commerciali
Quanto dipende l'Italia dall'estero per ciò che mangia?
Autosufficienza (SSR) e concentrazione dei fornitori per grano duro, grano tenero, mais, soia, kiwi e sei voci fertilizzanti, 2020-2024.
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Macellazioni
Quanti animali si macellano in ogni provincia?
Capi macellati nel 2025 per provincia del macello e per specie, dato ufficiale Vetinfo/BDN, 107 province.
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