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Sei domini, un solo sistema alimentare: dalla produzione primaria alla tavola, con i territori come chiave di lettura trasversale a tutti i domini.

Zootecnia, allevamenti, contributi agricoli.

Alimenti riconoscibili dal consumatore, dalla filiera al piatto.

Pesca, acquacoltura, pressioni sugli stock ittici.

Spesa, quantità e differenze territoriali nei consumi.

Macellazione, logistica, import/export, GDO.

Clima, aria, acqua, suolo, biodiversità.